Kasza gryczana jest bogata w rutynę i flawonoidy, które wzmacniają naczynia krwionośne wątroby i poprawiają krążenie krwi. Pomaga usuwać toksyny, obniża poziom „złego” cholesterolu i normalizuje metabolizm. Regularne spożywanie kaszy gryczanej sprawia, że wątroba jest mniej podatna na stłuszczenie.
Płatki owsiane zawierają beta-glukany, które w naturalny sposób oczyszczają organizm. Łagodnie usuwają toksyny, zmniejszają procesy zapalne i odbudowują komórki wątroby. Owsianka na wodzie bez cukru to idealne śniadanie dla osób, które chcą odciążyć wątrobę i jednocześnie wspierać mikroflorę jelitową.
Proso. Kasza prosowa znana jest ze swoich właściwości żółciopędnych. Stymuluje naturalne oczyszczanie wątroby, pomaga usuwać nadmiar tłuszczów i zapobiega zastojom żółci. Potrawy z prosa są szczególnie przydatne dla osób, które często odczuwają ciężkość w prawym boku.
Ryż — brązowy lub niepolerowany. Naturalny ryż dobrze wchłania toksyny i sole metali ciężkich. Pomaga oczyścić krew, zmniejszyć obciążenie wątroby, a jednocześnie delikatnie usuwa nadmiar płynów z organizmu. Ryż brązowy zawiera więcej błonnika, dzięki czemu efekt oczyszczający jest jeszcze silniejszy.
Kasza jęczmienna. Kasza jęczmienna jest często niedoceniana, ale zawiera dużo błonnika i aminokwasów, które sprzyjają odbudowie komórek tego narządu wewnętrznego. Ponadto obniża poziom tłuszczu w wątrobie i poprawia jej zdolność do regeneracji.